A empresa Sabor Puro é uma empresa moderna e inovadora que tem como principal objectivo manter o sabor da tradição, dedicando-se à actividade de fabrico e comercialização de produtos à base de carnes.
O fundador da empresa iniciou a referida actividade há cerca de 25 anos numa empresa familiar, sendo que em 2011 sentiu necessidade criar a sua própria a empresa.
Iniciou a sua actividade com apenas 3 pessoas, entre as quais o gerente, a sua esposa e um funcionário.
No ano de 2016, a empresa contava com 9 pessoas, verificando um gradual aumento de vendas, justificando-se a mudança de espaço de fabrico.
Em 2017, a empresa mudou as suas instalações para uma área fabril com cerca 2275 m2 (área coberta), sendo a sua sede na Rua 1º de maio nº 14 – Seramena (concelho de Sobral de Monte Agraço). Aumentando a capacidade de fabricação e a qualidade dos produtos. Com objectivo de uma maior divulgação da marca e da região e aumentar a proximidade com os seus clientes a nível nacional e internacional.
Inserida num sector altamente competitivo e que carece de constantes inovações, aliada à sabedoria adquirida e mantendo a tradição, adaptou à sua fábrica a tecnologia mais vanguardista adaptando-se ao mercado sem nunca perder a sua identidade: o sabor e a qualidade.
Dedica-se à compra de suínos procedendo ao seu abate e desmancha, bem como à transformação de produtos à base de carne.
A empresa produz uma variedade de enchidos de qualidade regional, fabricados com equipamentos e tecnologias modernas, mantendo os métodos tradicionais de fabrico (fumado azinho). Os enchidos produzidos são submetidos a um rigoroso controlo de qualidade a nível laboratorial (HACCP).